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【注重鹽的烤雞肉串】食材的味道和肉的汁液都充滿了幸福的一道菜!注重鹽的「岩鹽烤串」具有與酒精相配的味道。
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來牡丹必點的岩鹽燒串,是食材的鮮味和肉的多汁感十足的幸福傑作!請享受使用當地食材烹製的當地美味佳餚。岩鹽阿布里串充滿了從鹽中精心挑選的多汁肉,從標準部位到稀有部位,品種繁多。每一塊都經過精心烘烤和供應。使用鹿兒島縣產的嚴選食材烹調的絕品菜餚。
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【溫柔細膩,帶著微妙的甜味】鹿兒島縣黑豬的奢華「六白」...「六黑豬肉涮鍋」2,900日元〜
1人2,900日圓(2人起)
鹿兒島縣出產的黑豬肉中,其市場佔有率不足1%,因此「六國豬肉」擁有被認為是神話的頂級品牌。它的特點是表面有六個白點。它的身體。肉質細嫩、香脆,飼料中添加了紅薯等植物性飼料。由於氨基酸含量高,肉質鬆軟,略帶甜味。
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【連常客都會驚嘆的傑作…】咬一口,內臟的甜味就充滿了口腔…「黑毛和牛鐵板內臟火鍋」1,350日元~
1份1350日圓(2份~)
【美食家常去的鹿兒島名店「大津鍋」】牡丹的人氣菜單非常適合搭配啤酒。咬上一口,內臟的甜味就在口腔中蔓延。蔬菜也是來自簽約農民的有機蔬菜。牡丹是一家對原料很講究的公司,所以它是一種值得驕傲的味道。套餐3,850日圓起【日本料理、鄉土料理、包廂、居酒屋、串燒、內臟火鍋、涮涮鍋、烤雞肉串、烤雞肉串、娛樂】
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日本黑牛白內臟
多年來深受Kagomma喜愛的牡丹人氣菜單。咬一口,黑毛和牛的白內臟就會融化♪蔬菜是精心挑選的有機蔬菜。[天文館、娛樂、無限暢飲、涮涮鍋、內臟、烤雞肉串、居酒屋、套餐、日本料理、鄉土料理、鹿兒島、日本黑牛]
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著名的鹽烤岩鹽串
食材的鮮味和多汁的肉溢出的幸福寶石!鹽烤岩鹽串與酒精搭配!
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【第一名】牡丹特產!鹿兒島縣產白內臟鍋配黑毛和牛
1350日元(1人)
【美食家常去的鹿兒島名店的內臟火鍋】牡丹超人氣的菜單與啤酒非常搭配。咬上一口,內臟的甜味就充滿了口腔。蔬菜也是來自合同農戶的有機蔬菜。牡丹以其對食材的講究而自豪。
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【第2名】牡丹名產!鹿兒島產黑白五花肉的涮鍋
2900日元(每人)
鹿兒島縣的黑豬中,流通量不足1%,因此“六波黑豬”被譽為神話般的頂級品牌。飼料中摻入紅薯等植物性飼料,肉質細膩,酥脆。由於氨基酸含量多,果肉柔軟,有淡淡的甜味。
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【第3名】烤岩鹽串。
165日元~
來到牡丹,一定要來一份【岩鹽烤串】,肉質鮮美多汁的絕品!從標準件到稀有件,種類繁多的鹽烤肉串也充滿魅力。我們仔細烘烤每一個並上桌。
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[第4名]鹿兒島縣產A5級黑毛和牛“Ichibo牛排”
2200日元
A5級黑毛和牛。鹿兒島不只是雞肉和豬肉!當您滿嘴都是肉的鮮味時,下一刻您就準備好了清酒。請享用令任何肉類愛好者印象深刻的最好的牛排。
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【第5名】鹿兒島縣川邊市的炭烤雞
1650日元
炭火烤川邊產的當地雞肉,最大限度地提高肉的彈性、脂肪和風味。用嚴選的岩鹽烤製而成的木炭,口感很有嚼勁,是下酒的絕品。
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【第六名】鹿兒島劍山黑豬肉炸肉餅(3個)
880日元
大量使用鹿兒島縣產黑豬肉製成的黑豬肉炸肉餅,是在店裡一粒一粒地手工精心製作的!請搭配多汁醬汁一起享用。
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[第7名] 鹿兒島縣產薩摩紅雞雞肉生魚片
880日元
使用多汁、口感適中的“薩摩甘果赤取”。“Ganko Akadori”的育肥期比平常長近兩倍,個頭大,鮮味和脂肪豐富。數量佔總數的0.3%,超級稀有!
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【第八名】石鍋川味麻婆豆腐
880日元
【石鍋川味麻婆豆腐】石鍋熱辣辣到爆!
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【第9名】鹿兒島菠菜黑豬肉培根沙拉
700日元
鹿兒島縣的菠菜和鹿兒島縣的黑豬肉培根是絕配!請搭配我們自製的調味料享用。
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【第十名】山藥禦好燒
880日元
使用山藥中粘性特別濃郁的大和芋製成的御好燒!請盡情享受大和芋的鬆軟口感和細膩的甜味吧!
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白內臟
¥330
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六本木黑白五花肉/黑蘆筍卷
各230日元
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黑排骨(帶骨)
800日元
鹽或醬
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黑豬肉紫蘇卷
250日元
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豬肉香腸
165日元
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雞心
180日元
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佐佐見柚子味
220日元
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散養雞粉
180日元
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紅雞大腿/雞皮
各220日元
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多少骨頭
230日元
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雞肝
250日元
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大蔥/青椒/什錦辣椒
各165日元
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生香菇
300日元
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番茄黑五花肉捲
¥330
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黑毛和牛內臟火鍋
1350日元(每人)
附加雜碎 850 日元 / 什錦蔬菜 500 日元 / 豆腐 250 日元 / 香菜 250 日元 / 奶酪 250 日元 *(2人起訂)
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黑豬肉 (Rokuhaku) 肋骨涮涮鍋
2900 日元(每人)
追加肉類1,800日元/蔬菜拼盤1,100日元/最後的粥660日元※(2人以上)
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凱撒沙拉
¥930
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馬蘇里拉奶酪和番茄羅勒沙拉
880日元
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薩摩炸(3種自製)
880日元
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蝦蛋黃醬
1100日元
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炸雞翅
¥750
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六個黑白豬肉炸豬排
1650日元
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[致力於本地生產供本地消費。在安靜的空間裡嚴選鹿兒島產的食材……] 櫃檯座位適合約會,深受老顧客的歡迎。眼前烤製的串是從鹽中嚴選的幸福寶石![無限暢飲/鄉土料理/包間/居酒屋/串燒/內臟火鍋/火鍋/烤雞肉串/烤雞肉串/肉/魚]
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我們還設有私人房間,您可以在那裡放鬆身心。餐廳的寧靜氛圍適合娛樂、約會、宴會、與朋友一起用餐等多種場合!不要。[無限暢飲/鄉土料理/包廂/居酒屋/串燒/內臟火鍋/火鍋/烤雞肉串/烤雞肉串/娛樂/肉/魚]
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我們提供桌席和私人包間,打造充滿細節的成人空間。備有8~10人的包房和15~20人的包房,如有需要請隨時聯繫我們!還為單人客人準備了吧台座位。[日本料理、鄉土料理、包間、居酒屋、串燒、內臟火鍋、火鍋、烤雞肉串、烤雞肉串、娛樂]
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“岩鹽aburi串”增強了對“鹽”的講究的成分的味道
使用天然岩鹽的“岩鹽烤串”是一種能帶出食材風味的受歡迎菜單!我們將仔細烘烤精心挑選的零件並提供。[天文館、娛樂、無限暢飲、涮涮鍋、內臟、烤雞肉串、居酒屋、套餐、日本料理、鄉土料理、鹿兒島、日本黑牛]
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娛樂的理想場所◎安靜的成人空間配備私人房間......
適合娛樂和約會的成人空間。店內平靜的氛圍在各種場合都受到好評。私人房間也可用於宴會...... [天文館/娛樂/無限暢飲/涮涮鍋/ Motsunabe /烤雞肉串/居酒屋/課程/日本/當地美食/鹿兒島/黑毛和牛]
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餐桌座位6位 × 3
我們有6人3桌♪[天文館、娛樂、無限暢飲、涮涮鍋、motsunabe、烤雞肉串、居酒屋、套餐、日本料理、當地食物、鹿兒島、日本黑牛]
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餐桌座位4位 × 5
五張桌子可供 4 人使用。它可以連接以容納 8 人。可預訂最多可容納 20 人的包間,包括 6 人桌。[天文館、娛樂、無限暢飲、涮涮鍋、內臟、烤雞肉串、居酒屋、套餐、日本料理、鄉土料理、鹿兒島、日本黑牛]
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包廂6位 × 4
- 包廂式
- 半包廂
- 吸煙、禁煙
禁煙
還有15~20人包間♪[天文館、娛樂、無限暢飲、涮涮鍋、內臟、烤雞肉串、居酒屋、套餐、日本料理、鄉土料理、鹿兒島、日本黑牛]
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包廂5位 × 2
- 包廂式
- 半包廂
- 吸煙、禁煙
禁煙
還有8~10人包間♪[天文館、娛樂、無限暢飲、涮涮鍋、內臟、烤雞肉串、居酒屋、套餐、日本料理、鄉土料理、鹿兒島、日本黑牛]
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掘坑式座席4位 × 6
安靜的挖掘座位與同事,朋友和戀人◎ 2人〜◎ [天文館,娛樂,無限暢飲,涮涮鍋,motsunabe,烤雞肉串,居酒屋,課程,日本料理,當地美食,鹿兒島,日本黑牛]
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吧檯座位12位 × 1
在大型櫃檯座位放鬆♪1人〜OK [天文館,娛樂,無限暢飲,涮涮鍋,motsunabe,烤雞肉串,居酒屋,課程,日本料理,當地美食,鹿兒島,日本黑牛肉]
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掘坑式座席包廂4位 × 6
- 包廂式
- 半包廂
- 吸煙、禁煙
禁煙
可以在20至25人的私人房間預訂挖掘座位♪[天文館,娛樂,無限暢飲,涮涮鍋,motsunabe,烤雞肉串,居酒屋,課程,日本料理,當地美食,鹿兒島,日本黑牛肉]
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包箱80位 × 1
- 包場式
- 樓層
- 容納人數
全座位式
- 吸煙、禁煙
禁煙
不容錯過的宴會♪20人~包間可預約◎最多可容納80人♪需要諮詢。[天文館、娛樂、無限暢飲、涮涮鍋、內臟、烤雞肉串、居酒屋、套餐、日本料理、鄉土料理、鹿兒島、日本黑牛]
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深受當地人喜愛的老字號店鋪。成人日式居酒屋“牡丹”。[天文館、娛樂、無限暢飲、涮涮鍋、內臟、烤雞肉串、居酒屋、套餐、日本料理、鄉土料理、鹿兒島、日本黑牛]
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各種菜餚包括肉和魚!
鹿兒島縣產的限量生魚片、黑毛和牛牛排等嚴選食材的各種菜餚都十分精緻。
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以“本地生產本地消費”為座右銘
美味的食材在這裡!所有的菜餚都是使用鹿兒島產的食材精心烹製而成,口感完美。
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還有鹿兒島嚴選燒酒……
我們還提供與餐點相配的美味清酒、嚴格品質管理的啤酒和嚴格挑選的鹿兒島燒酒!
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日本和牛牛肉
有公司宴會和晚餐的無限暢飲課程。
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黑豬sha鍋
鹿兒島當地美食的代表☆有無限暢飲的路線◎
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大人大量
宴會20式的私人房間,用於私人聚會和公司的宴會,絕對不想失敗,娛樂☆必要的諮詢!
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[天文博物館/娛樂/無限暢飲/ Sha鍋/年糕/烤雞肉串/居酒屋/課程/日本料理/地方美食/鹿兒島/黑毛和牛]
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[天文博物館/娛樂/無限暢飲/ Sha鍋/年糕/烤雞肉串/居酒屋/課程/日本料理/地方美食/鹿兒島/黑毛和牛]
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[天文館/娛樂/無限暢飲/ sha鍋/本部火鍋/烤雞肉串/居酒屋/課程/日本/當地美食/鹿兒島/黑毛和牛]
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[天文館、娛樂、無限暢飲、涮涮鍋、內臟、烤雞肉串、居酒屋、套餐、日本料理、鄉土料理、鹿兒島、日本黑牛]
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[天文館、娛樂、無限暢飲、涮涮鍋、內臟、烤雞肉串、居酒屋、套餐、日本料理、鄉土料理、鹿兒島、日本黑牛]